社員食堂の中華丼-最近中華丼食べてないな|中華丼をめぐる争いについて

社員食堂の中華丼

会社に勤めていると毎日美味しい社員食堂が食べられるので、仕事をしていてそれだけが大きな心の支えと言っても過言ではありませんでした。毎日すごくハードな肉体労働。精神的にもお客様からのクレームを対処したり、部下の問題を何とか解決しなければと苦心惨憺して、くたくたに疲れている状態で、家に帰ってから、ご飯を作る気力も失われているので、コンビニで買ってきたパスタやおにぎりを夕食にしていたということもありましたね。ですので社員食堂のご飯はありがたく、中でも大好きだったのが中華丼でした。

まいにち３種類の定食の中から好きなものを選んでいいのですが、この中華丼の時は私は確実に他のものは見向きもせずに中華丼を注文するほどおいしいものでした。なにがいいかというと、毎日のコンビニの夕食ではとれない野菜がたっぷり入っているということが魅力的でしたね。くたくたに煮込まれている野菜が、とろーりとした餡にからまって、うれしいのが、かならずウズラの卵をひとつそえてくれるということでした。丼のウズラの卵って大好きでしたので、毎回楽しみに最後のお楽しみとしてとっておく喜びがありましたね。

中華丼は自宅ではどういう風に味をつけたらいいのかというのがよくわからなかったので、もっぱら食べるのは社員食堂が中心でした。いまは、仕事をやめてしまったので、社員食堂は残念なことに使うことができなくなってしまいましたが、たまに、レストランなどで、中華丼を販売しているのを見ると、あの時社員食堂でいただいていた中華丼を懐かしく思い出すことがあります。本当に疲れていたけれど、食事は楽しみな仕事場でしたね。ウズラの卵を買ってきて、自分で初めて中華丼を作ってみようかとも最近は考えるようになりました。